Algas e muito mais

Sabia que as algas podem ser divididas entre vermelhas, castanhas, verdes e azuis, de acordo com os pigmentos que possuem? Muitas são comestíveis e excelentes do ponto de vista nutricional e sensorial. A alga Nori, por exemplo, utilizada no sushi e que pode ser encontrada nas nossas praias, é rica em proteína, cálcio, ferro, vitamina A, B e C.
Por outro lado a poluição das águas pode gerar fenómenos de crescimento descontrolado das algas, ocorrendo as tristemente famosas "marés vermelhas".
Isto e muito mais se aprendeu na visita à praia do Cabo do Mundo (ver FOTOS) e na exposição "A poluição não é a nossa praia", patente no Centro de Monitorização e Interpretação Ambiental de Matosinhos até 30 de setembro (mais informação).
Aproveite uma ida à praia e parta à descoberta!

Sugestão: pode usar o Guia de Campo do projeto MoBIDiC